2012-10-01

9月桌布

 

120805

司康,這真是個對我意義重大的食物
雖說公主茶園的食物都是為了紅茶而生,但司康是第一個出現的
因為它,才開始有其它烘焙點心出現
為了它,我們換了烤箱,尋找餐具,有過爭執也多次同心修改配方
它豐富了我們的餐桌
若說司康曾幫助英國人渡過飢荒,那它也幫助了公主茶園壯大

手藝是很個人的,我做的司康質地均勻且完美,月琦做的司康隨興也狂放
那天我的司康中,出現了一顆這樣調皮的小孩
看一看,其實也很可愛啊~

 

雖說隨興無礙
但我還是很希望月琦能思索烘焙的原理,且遵行必要的原則
因為能力大小才是決定隨興程度的要素。